Vandaag rustig aan gedaan en rond een uur of 5 richting Kringsjå gegaan om boodschappen met Letitzia, Imme en Chiara te doen bij de KIWI. We gingen namelijk ‘s avonds taco’s eten. Maar blijkbaar waren Imme en ik de enige die verstand hadden van taco’s, de rest had nog nooit taco’s gemaakt of gegeten??? Dus wel handig dat ik mee was voor de boodschappen.
Daarna gingen we de taco’s bij Letitzia maken. Met ijsbergsla, bonen, mais, guacemole (avocado, rode ui, knoflook en rode peper) en gehakt. Eerst wat uitjes gesneden en daarna ging ik het gehakt bakken. Maar toen zaten er wat mensjes op mijn vingers te kijken, die vonden dat ik eerst moest wachten tot een druppel in de pan verdampt, bla bla bla. Het zijn taco’s geen culinair hoogstandje. Uiteindelijk was mijn gehakt toch piekfijn, want goed geroerd enzo.
En toen moesten de taco’s nog in de oven, waar maar weer eens bleek dat niemand eerder taco’s had gemaakt, want ze waren allemaal verbaasd dat je de schelpen nog moet bakken.
Toen lekker taco’s gegeten met een aperativo, al vonden sommige taco in een wrap lekkerder, maar ja dat is niet de Noorse taco.
